Фундаментом органической химии является теория химического строения А. М. Бутлерова. Основная идея теории — зависимость свойств органических соединений от их состава и химического строения — в равной мере относится и к неорганическим соединениям молекулярного строения.

Александр Михайлович Бутлеров (3.09.1828–5.08.1886)

Основные положения теории химического строения

Атомы в молекулах соединены в определенной последовательности химическими связями. Порядок связи атомов называется химическим строением. Изменение этой последовательности приводит к образованию нового вещества с новыми свойствами.

Соединение атомов в молекулу происходит в соответствии с их валентностью. Валентность углерода в органических веществах равна IV. Атомы углерода могут соединяться в цепочки: линейные, разветвленные, замкнутые.

а также образовывать двойные, тройные и ароматические связи и их чередование:

Свойства веществ зависят: — от их качественного состава. Например,

— от количественного состава. Например, простейшая формула (ПФ) — СН:

С2Н2 (ацетилен)	С6Н6 (бензол)
Характерны в основном реакции присоединения С2Н2 + 2Br2 → C2H2Br4	Характерны в основном реакции замещения С6Н6 + Br2 → C6H5Br + НBr↑

— от порядка соединения атомов в молекуле, т. е. от химического строения молекул. Например,

СН₃ — СН₂ — СН₂ — СН₃                 

БУТАН (С₄Н₁₀)

t_кип = –0,5 ℃

Соединения, которые имеют одну и ту же молекулярную формулу, но различаются своим строением и свойствами, называются изомерами. Строение молекулы можно выразить с помощью структурной формулы, которая для данного вещества является единственной. Например,

Таким образом, структурная формула — это формула, состоящая из химических символов и черточек, символизирующих химическую связь между атомами в молекуле;

Таким образом, структурная формула — это формула, состоящая из химических символов и черточек, символизирующих химическую связь между атомами в молекуле;

— от взаимного влияния атомов. Наиболее сильно влияют друг на друга атомы, непосредственно связанные между собой. Это положение в равной степени относится как к органическим, так и неорганическим веществам. Кроме атомов углерода и водорода, в состав многих органических веществ входят атомы других ХЭ. Например,

В представленных соединениях, помимо атомов углерода и водорода, содержатся группы атомов: —ОН, —Сl, —СООН, —NH₂ и т. д. Эти группы атомов называются функциональными группами. Они определяют наиболее характерные химические свойства органических соединений. Например, если один из атомов водорода заместить на атом другого химического элемента или группу атомов, то получаются соединения, принадлежащие к различным классам органических соединений.

Задание 2. По данному углеродному скелету составь сокращенные структурные формулы органических веществ. Запиши соответствующие молекулярные формулы соединений. Помни, что валентность углерода в органических веществах равна IV.

Ответ: