// АРХИТЕКТУРА ИНВЕНТАРЯ: METEOR CHEF PRO-KIT
МАСШТАБ 1:2 | СТАЛЬ AISI 304 (S=2.0-2.5 ММ) | ДРЕВЕСИНА: ВЫСОКОТЕРМИЧЕСКИЙ ЯСЕНЬ
01. СИЛОВОЙ ШПАТЕЛЬ-СКРЕБОК 440 ММ (BLADE: S=2.2 ММ, AISI 304)
Фаска 30°
L_TOTAL = 440 мм (безопасный вылет от угля)
02. ПАРОВОЙ КУПОЛ-КЛОШ (HEAT DOME D=260 ММ)
Пароотвод D4
D = 260 мм | H = 110 мм
Нержавеющая сталь 1.5 мм
03. КРАГИ ПОЛЯРНОГО ШЕФА (TERMO-GAUNTLETS 500°C)
• Воловья кожа (спилок 1.4 мм)
• Прошивка кевларовой нитью
• Подкладка: овечья шерсть + фетр
• Стойкость: до +500°C контакт
• Защита руки от мороза до -45°C